4 月 20 2009

郷土料理

 

 

今日は大分出身のお客様に教えていただいた、

 

 

大分名物の「とり天」を妻に作ってもらいました。

 

 

 

唐揚げじゃなくて・・・天ぷら。

 

ポン酢にカラシを混ぜたものを付けて食べたのですが・・・・

 

 

 

うまい!!!!

 

から揚げにするより、柔らかくてジューシーに仕上がりました。

 

 

かき揚げ×2

とり天×?

味噌汁

玄米ごはん

ビール×2

 

 

ペロッと食べちゃいました。

 

 

 

 

 

 

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